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 Spécial "cuisine de Choumicha"

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Yasmine
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MessageSujet: Spécial "cuisine de Choumicha"   Dim 13 Avr 2008 - 11:51

Dans un premier temps vous vous demanderez peut être "mais qu'est ce que la cuisine de Choumicha?"
Hé bien déjà Chouicha est une grand présentatrice d'une émission culinaire au Maroc, et depuis peu vous pouvez également la voir dans cuisine TV les mercredi à 12h30.




Citation :
Choumicha s'est imposée en moins de deux ans comme l'une des présentatrices les plus célèbres du Maroc, où elle présente une émission culinaire. Là-bas, son nom est sur toutes les lèvres, ses recettes sont commentées, échangées, copiées et notées par les amateurs de cuisine.

Choumicha, vous verrez, c'est un mélange étonnant : une dose de fraîcheur, une tranche de sympathie, une bonne ration de modestie et un zeste de joie de vivre.
Pourtant, rien ne la prédestinait au succès des fourneaux. Après des études en communication, elle commence à travailler comme costumière pour des films. Puis, un jour, Hamid Zerouali, réalisateur à 2M, lui propose de présenter une émission gastronomique. Elle fonce : "La cuisine ? J'ai ça dans le sang !" s'exclame-t-elle.
Bien entendu, comme la majorité des filles de son pays, elle a cuisiné depuis son plus jeune âge : "C'était une nécessité, mais très vite c'est devenu une grande passion". Une passion qu'elle a cultivé en lisant des livres sur la cuisine, en suivant attentivement les émissions culinaires sur les chaînes satellites et, bien entendu, en cuisinant elle-même.

Sans renier bien sûr la cuisine marocaine, avec "La Cuisine de Choumicha" elle nous propose,de revisiter ces mets de la Méditerranée, leur mélange de saveurs particulières, leurs herbes aromatiques et leurs marinades... qu'elle affectionne tant...

Source : http://www.cuisine.tv/cid16324/choumicha.html

Régulièrement je vous posterais donc des recette de Chouciha en vidéo, le seul hic, c'est que la très grande majorité sera en langue arabe, et donc pour ceux qui ne parlent pas la langue heu.......bin.........Vous inquiétez pas je vous mettrais la recette en français, de plus vous n'aurez aucun problème pour suivre les différentes étapes rien qu'en visualisant...Mais je répondrez à vos questions si vous rencontrez le moindre problème.

J'essaierais de poster les recettes par rubrique, par exemple un sujet pour les recette de poissons, un autre pour les viandes, un autre pour les desserts etc...........Ainsi il vous sera plus facile de trouver ce qui vous intéresse.

Voilà, amateurs de bonne cuisines, je vous recommande vivement les recettes de Choumicha, car elles sont toutes excellantes.



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